Gâteau léger au yaourt

MENU MINCEUR DU WEEK END

DESSERT : Gâteau léger au yaourt

Pour 6 personnes
Ingrédients
-1 yaourt nature
– 100g d’édulcorant
-1 sachet de sucre vanillé
-300g de farine
-4 œufs
-1 c. à soupe de levure
Préparation
-Préchauffez le four th.6-7 (200°C).
-Dans un saladier, mélangez le yaourt avec l’édulcorant puis la levure.
– Ajoutez le sucre vanillé puis la farine progressivement en continuant de remuer.
-Dans un bol, battez les œufs puis versez-les dans le saladier. Mélangez.
-Versez dans un moule à gâteau.
-Enfournez 25 min, le gâteau doit être doré.